Auteur : Adelita

Les grands chefs commencent à apprécier son petit goût de réglisse. Le réseau Slow Food le regarde d’un très bon œil. Le lobby de l’aspartame le déteste… Mais attention ! Le stévia possède plus d’une entourloupe dans sa poudre. Même si la plante semble être l’alternative idéale à l’aspartame, même si ses feuilles s’affichent en gros sur les emballages, le stévia n’est pas toujours aussi blanc qu’il y paraît. Qu’est ce que le stévia ? Sachez pour commencer que le stévia en tant que tel, c’est-à-dire le Stevia rebaudiana Bertoni, est interdit de séjour sous nos climats. La plante...

Une directive européenne annoncée depuis sept ans s’est abattue sur le monde de la phytothérapie entraînant rumeurs et tremblements. L’Europe veut-elle nous empêcher de dormir en coupant l’herbe sous le pied de la passiflore, de la mélisse et du bouleau ? Enquête. Si vous êtes branchés médecine douce, votre boîte mail a sans doute failli s’étrangler d’indignation devant le message de Heidi Stevenson à l’automne dernier intitulé : « Grande victoire pour l’industrie pharmaceutique : les plantes médicinales bientôt interdites dans L’UE ». En quelques lignes, l’exposé de l’homéopathe anglaise enchaînait des nouvelles plus alarmantes les unes que les...